タパス料理というと、スペインのバーなどでいただく小皿料理という印象があります。もともとタパスはアンダルシアの居酒屋で客がシェリーを一口飲む度にグラスに蓋をするパンまたは肉の一切れであったそうです。 ...

週末に主人の高校時代の友人が遊びに来ていました。 さて、正直私はバンクーバーでいただくインド料理は（小さい声で）まあまあだと思います。 日本でいただくとカレーには旨みが加わり、美味しいインド料理をだい...

バンクーバーも桜が満開です。 MIKU Restaurant では、桜御前の特別メニューが出されているため、ランチをいただきに行ってまいりました。 こちらのレストラン。デザインもよく場所がらかカナダ...

久しぶりに、リッチモンドのサンスイワで飲茶をいただきました。 Sun Sui Wah Restaurant http://www.sunsuiwah.com/ こちらは飲茶のみならず、蟹や伊勢エビなど...

ブロードウェイ沿いにあるこちらのレストラン（コンテンポラリーフレンチ）、友人たちから「えっ、まだ行ってなかったの〜？」と言われるほど人気です。フレンチといってもカジュアルなお値段です。 今までどうも...

日曜は久しぶりの快晴でとっても気持ちのいい日でした。 さて、今日はキャサリン宅へ・・・朝から夜というか夜中まで外出していることの多いキャサリンはとっても体力があります。 若いスタッフも驚くほどのバイ...

ここ1週間ずっと雨が続いていたバンクーバー。そしてまだまだ肌寒い！ でも今日はこんな青空に恵まれました！ そこは私もすっかりカナディアン、さぁ、出かけなきゃ！ お馴染みのグランビルアイランドで...

マミーは僕の大きさ（約7キロ）くらいの小さめの七面鳥を買ってきた。冷凍だとケミカル（薬）が多いとフロリダのグランマに言われ、生の七面鳥を買ってきたみたい。 去年はフロリダで過ごしていたし、その前...

ほんとにこの季節、外でのお食事が続きます・・・ でも今回は、弊社のキャサリン宅でのお食事です。 帰国するお客様もいらっしゃったので、一緒に最後の晩餐です。 到着するとすぐにお手伝い！（普通はゲ...

近頃二日に一回はお食事会があり、嬉しいのですが、胃とおなかまわりがやけに成長してしまうというような心配事も抱えています。 さて、今回はイエールタウンにあるシーフードのレストラン”Blue Water...