こんにちは！皆さまいかがお過ごしでしょうか？

 

バンクーバーは、ついこないだの連日の雨が嘘のように晴れ渡り、

少し肌寒いものの優雅な午後を迎えております

↑　久しぶりの社外取締役！見かけは白髪のおじいちゃんですが、気持ちは今でも青年です！

 

ところで皆さんは、一日のお食事の中で、どれが一番お好きですか？

朝食、昼食、夕食、、、中には間食が一番好き！なんて方もいらっしゃるでしょうか？（笑）

 

ここ北米では、朝食好きの人がかなりいまして、

中でも朝食と昼食の間「ブランチ」は、一日の中で最も楽しみにしている人も多いとか

 

そんなこんなでバンクーバーにはオシャレで美味しいブランチ店がたくさんあるのですが！

今日はその数ある中から。おすすめのお店をおひとつご紹介します

 

その名も　～Yolks～

 

「卵の黄身」が店名になっている、なんともかわいらしいお店です

そんな黄身にちなんで、今日はエッグベネディクトを注文～～～！！！

Filling（中の具）とSauseを数種類から選ぶことができ、お好みの味を試すことができますよ

 

あったかーいコーヒーとともに・・・・

いっただきまーす！

私はスモークサーモンとオーランデー（卵の黄身ベース）ソースを選択しました★

 

しょっぱいものを食べると、なんだか甘いものも食べたくなるよね～～・・・ということで！

追加でワッフルも注文

 

サクサクの生地に、あま～いメープルシロップが最高のコンビネーション

そしてなんと！！！生地の中にはとろ～りチーズが

これがまた意外と合うのです

 

皆さまも、バンクーバーにお越しの際はYolksにぜひお立ち寄りくださいね☆

Yorks

https://www.yolks.ca/menus/

546 BROADWAY AT CAMBIE

By Mayumi