今年の夏にイエールタウンからダウンタウンへ移転した、COAST。 おしゃれな雰囲気に、寿司バー、オイスターバーまである、本格シーフードレストランです。 あまりにも混んでいたので、写真の角度が制限されていますが…。 右手に見える黒いユニフォームの方々が寿司シェフ。日本人です。 夜は結構いいお値段ですが、最近どこのレストランもお得なランチメニューを用意しています。 こちらは、2種類のランチボックスが12ドル。 私がオーダーしたのは、His。バンブーのトレイに、Coast特注の新聞が敷かれ、その上にフードが載っています。 こちらのレストラン名物のクラムチャウダー、フィッシュアンドチップス、それにサラダです。 左上の黄色い包みは何かしら〜？と手に取ると…。 なんとレモンがかわいらしくラッピングされています。 こちらのレストラン、フードプレゼンテーションがとってもおしゃれなんです。 そしてお味ももちろん…。 さすが人気シーフードレストラン、お魚もとってもジューシー。 ちなみにもう一つのHersは、マンハッタンクラムチャウダーといって、トマトベースのクラムチャウダー、マグロのお刺身サラダ、それにシュリンプラップです。 次回はこちらも試してみたいですね。 COAST 1054 Alberni st, Vancouver 604-685-5010 http://www.coastrestaurant.ca/ Written by Chie