2009-05-24
ある日のお茶の時間 ”アールグレイとエッグタルト”
僕が気持ちよくお昼寝していると、何やら女性陣が・・・
晴れたからパティオでお茶をするらしい。
マミーの作ったエッグタルト(本当手抜きの簡単デザートだけれど、失敗しても美味しいので好評らしい)にお茶を飲みながら、笑い声が絶えないので、僕もなんとなくパティオにきちゃった。
ちなみに”エッグタルトのレシピ”
・冷凍タルト6つ
・卵黄2つ
・生クリーム 70CC
・牛乳 70CC
・砂糖 30グラム
・コーンスターチ 少々
これらを混ぜて、タルトに流し込みオーブンで15分くらい焼くと出来上がり!
甘さも焼き加減も適当に。
ただ正直言うと、これらを一度鍋でとろみをつけるほど温めてから、こしてタルトに流すともっと上品になるらしい。
さて、先日の話題ではないけれど、ボニーの目はマミーから見ると、ライトブランか〜と思いきや、本人から「へーゼル」と言われ、写真を撮る予定が、そのまま忘れて次回になったけれど、微妙な違いがよくわからんね〜。
近頃は夜9時ごろまで明るくてとっても気持ちがいいんだ〜。
それではまたね
By Rryoma
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