ほんとにこの季節、外でのお食事が続きます・・・ でも今回は、弊社のキャサリン宅でのお食事です。 帰国するお客様もいらっしゃったので、一緒に最後の晩餐です。 到着するとすぐにお手伝い！（普通はゲストとして呼ばれたらお手伝いしませんよ〜＝）義理母のようなキャサリン宅だからです（笑）！ それにしても、よそのお宅の台所では、お勉強することが多いですね〜。 サラダを準備し、添え物のポテト（こちらはご飯やパンのかわりにジャガイモが登場することも多いです）をつくり、甘めのバーベキューソースに漬け込んだサーモンを焼きます。そしてロブスターのお味噌汁も・・・一人一匹づつには少し予算が足りず、お味噌汁にしました。お出汁がきいていて美味しかったですよ。しかもとっても簡単です。 別れの席にはぴったりのスパークリングワインをちえが持ってきてくれました！！ 再会を約束して・・・See　Ya　Later バンクーバーから車で4時間ほどのオカナガンのワインですが、すっきりとしていてとっても美味でした。 突然の企画にも嫌な顔せず、OKしてくれたキャサリンありがとう＆ご馳走様でした。 BY　Masumi