2008-08-02

オーガニックなヘルシーフード盛りだくさん!ファームビジット

今日は車で1時間と少しの、フォートラングレーまで足をのばしてきました。 アルバートさん、ドロシーさんが営む、とっても楽しいファーム訪問です。 羊にヤギ、ブタに馬にうさぎまで…、ありとあらゆる動物たちと仲良くした後は、干草を運ぶ巨大なトラクターの荷台に乗って、ファームの周囲をぐるりと散策。橋を渡って、森の中を駆け巡り、クリスマスツリーファームを通過、途中パンプキン畑にも立ち寄りました。ハロウィンの頃にはきっと山のようなパンプキンですね…。 0801ヘイライド.JPG Who are they!? 0801ファーム.JPG そしてドロシーさんお手製のサーモン入りキッシュを頂きました。なんと付け合せのお野菜は全て自家製そしてもちろんオーガニックです!。うーん、体が喜んでいましたね。 おいしいランチの後は、今がシーズンのラズベリー摘みに。見渡す限りベリー、ベリーベリー・・・。どこから取ろうか…、あ、これ食べごろ・・・、なんて言いながら摘んでいると、あっという間にかごはいっぱいに。明日の朝食になること、必須! 0801ベリーピッキング.JPG 今日の収穫です!美味しそうなベリーです。 0801ラズベリー.JPG

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